fan de café

Le café est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Est-ce à dire que c’est un breuvage vital pour l’humanité ? Probablement ! Demandez à tout fan de café s’il est si simple de s’en passer. Probablement consommé depuis la préhistoire dans les régions d’Éthiopie, puis transféré vers l’Arabie au début de l’ère chrétienne, le café ne cesse de fasciner et d’inspirer. C’est vers le XIIe ou XIIIe siècle que la popularité du café commence à se répandre dans le monde.

1. Le livre « Le café c’est pas sorcier »


Le livre Le café c'est pas sorcier
Le livre Le café c’est pas sorcier
19,90 EUR chez Amazon


Stimulant, énergisant et psychotrope, le café est-il un breuvage de sorcier ? C’est possible, mais le livre « Le café c’est pas sorcier » tente de démystifier sa préparation. Si vous connaissez un fan de café aux préjugés bien accrochés, il pourrait se laisser surprendre par les conseils, les trucs et astuces de cet ouvrage. L’auteur est Champion de France de café filtre 2012.

2. Le guide du barista


Le guide du barista
Le guide du barista
24,00 EUR chez Amazon


Saviez-vous qu’il existe aussi un Championnat de France de barista ? Le métier de barista (parfois appelé bariste en français) nous vient de l’italien. C’est un synonyme de barman mais les anglo-saxons l’ont adapté pour désigner un spécialiste du café. Le guide du barista en apprendra des tonnes sur ce métier à un vrai fan de café, surtout d’expresso, tout en proposant des recettes à s’en lécher les babines.

3. La Nanopresso machine à expresso portable


La Nanopresso machine à expresso portable
La Nanopresso machine à expresso portable
79,90 EUR chez Amazon


Avoir toujours sur soi sa propre machine à expresso est un incontournable chez tout fan de café. La Nanopresso machine à expresso portable est faite pour avoir la possibilité de se servir un double expresso n’importe où, même s’il n’y a pas de prise de courant. Seule de l’eau bouillante suffit.

4. La casquette Café Espresso


La casquette Café Espresso
La casquette Café Espresso
49,95 EUR chez Amazon


Magnifique casquette 100 % en toile de jute, cet élégant accessoire montre les couleurs de façon originale et stylée. De réalisation soignée, elle se destine aux têtes jusqu’à 61 cm de diamètre (adulte homme). La toile de la casquette Café Espresso provient de vrais sacs de café recyclés. Chacune est donc un modèle unique.

5. La tasse à café de voyage en bambou


La tasse à café de voyage en bambou
La tasse à café de voyage en bambou
14,90 EUR chez Amazon


Étudiée pour conserver le café au chaud en lui évitant tout contact avec des matières plastiques nocives (contenant par exemple des BPA) cette grande tasse à emporter partout avec soi est d’une élégance remarquable. La tasse à café de voyage en bambou résiste au lave-vaisselle et fera un cadeau étonnant, à la fois écolo et pratique pour trois fois rien. Les matières (bambou, poudre de maïs et résine) sont certifiées alimentaires et 7 couleurs naturelles au choix sont disponibles.

6. Le Mug isotherme transportable en acier inoxydable


Le Mug isotherme transportable en acier inoxydable
Le Mug isotherme transportable en acier inoxydable
22,99 EUR chez Amazon


Ce thermos de voyage réutilisable est l’accessoire de base du fan de café qui en boit toute la journée. Et même s’il en possède déjà un, rien n’empêche d’en avoir un de rechange… Le Mug isotherme transportable en acier inoxydable conserve aussi bien le chaud (jusqu’à 4 heures) que le froid (jusqu’à 8 heures).

7. Le mousseur de lait à piles


Le mousseur de lait à piles
Le mousseur de lait à piles
12,77 EUR chez Amazon


Facile d’emploi, facilement transportable, facile à nettoyer et silencieux, le mousseur de lait à piles est un formidable accessoire à transporter avec soi. Il se destine à un fan de café qui apprécie sa boisson chaude servie comme au bistrot. Le batteur à ressort assure une mousse de lait aussi onctueuse que celle d’un barista en 30 secondes, avec deux têtes différentes pour deux qualités de mousse de lait (prévoir 3 piles AAA).

8. Le pot à lait en acier inox


Le pot à lait en acier inox
Le pot à lait en acier inox
11,99 EUR chez Amazon


Difficile d’obtenir une belle mousse de lait sans un pot adapté. Le pot à lait en acier inox est indispensable à tout barista. Il est gradué à l’intérieur pour doser les quantités exactes de lait, garni d’un long bec étroit et ergonomique pour une tenue en main professionnelle. Ce modèle 350 ml existe aussi en 600 ml.

9. La machine à expresso et cappuccino avec broyeur Delonghi


La machine à expresso et cappuccino avec broyeur Delonghi
La machine à expresso et cappuccino avec broyeur Delonghi
579,59 EUR chez Amazon


Il faut compter facilement 1 000 à 2 000 € pour une machine à expresso digne de ce nom. La machine à expresso et cappuccino avec broyeur Delonghi a l’avantage de coûter moitié moins et de figurer en excellente place dans tous les tests comparatifs sérieux. Entièrement automatique, avec un bac à lait et avec 15 bars de pression assurée, elle est peu encombrante et garantira un café expresso ou un cappuccino de haute qualité comme en Italie.

10. Le meilleur café du monde


Le meilleur café du monde
Le meilleur café du monde
44,99 EUR chez Amazon


Offrir le meilleur de tous les cafés à un fan est probablement le plus beau cadeau à faire. Le meilleur café du monde est, de l’avis de très nombreux spécialistes, le café Blue Mountain de Jamaïque (à l’exception peut-être du controversé Kopi Luwak indonésien). Ici en paquet économique de 454 g, les grains à moudre sont livrés dans leur authentique toile de jute. Un café précieux à déguster en bonne compagnie.

11. Le moulin à café électrique


Le moulin à café électrique
Le moulin à café électrique
22,99 EUR chez Amazon


Comment bien broyer ses grains de café ? Certains opteront pour le moulin manuel, d’autres pour le moulin à café électrique. Ce modèle de la seconde catégorie plaît beaucoup pour sa haute qualité et son petit prix. Le moteur de 300W assure une rotation de 9 000 t/mn.

12. Le moulin à café manuel en céramique


Le moulin à café manuel en céramique
Le moulin à café manuel en céramique
9,99 EUR chez Amazon


Pas facile de trouver un moulin à café à main de qualité, hormis si vous aimez chiner et espérez tomber sur la perle rare : le vrai moulin Peugeot vintage (qui coûtera probablement une fortune). Le moulin à café manuel en céramique est un bon compromis, malgré son absence de look rétro, mais l’essentiel n’est-il pas d’obtenir une mouture de qualité ?

13. Le pot à café turc


Le pot à café turc
Le pot à café turc
15,39 EUR chez Amazon


Pour préparer comme il se doit un vrai « kavé » turc (ou arménien), il faut avant tout le pot adapté, appelé « cezve ». Le pot à café turc n’a rien de très compliqué mais c’est tout un art de préparer le breuvage traditionnellement. Différents modèles existent (en fer blanc, en cuivre, en acier émaillé, pour plaques à induction, ou même électrique) aussi choisissez le modèle adéquat à offrir en cadeau pour l’amateur de café turc traditionnel. Ce modèle 500 ml en inox convient pour trois tasses.

14. Les 6 verres à café double paroi


Les 6 verres à café double paroi
Les 6 verres à café double paroi
36,32 EUR chez Amazon


Dans le domaine du café, on tombe souvent sur des confrontations épiques au sujet de la qualité ou de l’origine, de la façon de le préparer, etc. Deux camps s’affrontent au sujet du contenant. À Marseille comme en Italie on préfère le café verre au café tasse, question de tradition, ou peut-être de goût. De l’avis des spécialistes, il faudrait déguster le café dans un verre comme ceux-ci. Les 6 verres à café double paroi sont étudiés pour garder le breuvage au chaud sans vous brûler. Leur forme est destinée à dégager tout l’arôme d’un bon kawa.

15. Les 4 tableaux sur le thème du café


Les 4 tableaux sur le thème du café
Les 4 tableaux sur le thème du café
24,90 EUR chez Amazon


Pour l’amateur de café qui a déjà soigneusement choisi tout son matériel pour préparer et déguster sa boisson le plus précieusement possible, il reste la possibilité de lui offrir les 4 tableaux sur le thème du café. Ces magnifiques photos professionnelles imprimées sur toiles de lin de 30×30 cm feront un bel ensemble mural dans une cuisine de fan de café.